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　　钢架大棚搭建在柯城区沟溪乡斗目垅村，是属于时鲜园家庭农场的。5月30日，记者看到，连栋钢架大棚又分成4个棚，一走进大棚就见一排排的PVC管，有四层的也有五层的，管内铺着营养土。“等肥水一体化的微滴灌安装好，就可以在PVC管内栽培精品蔬菜了，种些板兰根、空心莲等药膳类蔬菜。”农场主人樊中水介绍道。这种立体栽培的设备是他自行设计的，营养土由菌渣、有机肥组成，也是他自行配方的。

　　两个棚之间是一排水冷空调，长度300多米。樊中水说，这空调设备已投入80万元，搭钢架大棚和用空调栽种蔬果可以自动控温、控湿、控光照，科技含量挺高。利用空调种菜，叶菜生长速度快，20天就能上市，而且一年四季可栽培，改变了传统的种植模式。无土立体栽培又提高了土地利用率，达四五倍以上。

　　40岁的樊中水老家在常山。1994年，他从浙农大植保系毕业后，分配在衢州市农资公司工作。2000年因为企业改制，樊中水便自谋职业，成立了衢州禾丰农贸公司，开始独闯市场，自负赢亏。

　　2008年，樊中水与十里丰农场谈妥，承包农场300亩土地，走上种菜之路。2009年，他又承包土地1000多亩。“那时候，我种的是露天蔬菜，有大白菜、土豆、榨菜等。”樊中水说，露天种菜成本高，收入也低。第一年，他赚了几十万元。第二年因为种植面积扩大，管理一时跟不上，导致亏本。“一年的雇工成本需支付40多万元，当年亏本30多万元。”而露天蔬菜与大棚蔬菜最大的区别是，难以按市场需求有针对性地种菜。有时，田里已经没有蔬菜上市了，可偏偏市场上的蔬菜价格特别高；有时地里的蔬菜正大批上市，可价格又大跌。樊中水总结经验教训说，露天种菜难以规模化大面积栽培。正因为此，他才转型到运用现代科技进行钢架大棚和空调种菜。

　　2012年7月，樊中水在斗目垅村流转土地100亩，搭建了一个65亩的连栋钢架大棚。同时，又在紧邻的石梁镇流转140亩土地，搭建普通的钢架大棚种些时令蔬菜。

　　这天，记者见到，在立体栽培的大棚内，樊中水又种了一些西瓜、甜瓜。瓜苗已上架，一株株青藤上结了拳头般大小的瓜。“甜瓜、西瓜估计到6月中旬可以上市了，现在有产出的是白辣椒和黄瓜、西红柿。”樊中水带我们来到另一个大棚pvc管的区别，只见一片辣椒地里结着许多个白辣椒。

　　樊中水告诉记者，白辣椒种下20亩，西红柿6亩，黄瓜有10亩左右。今年4月15日，第一批白辣椒上市，运到农贸城批发每公斤卖20元。“现在一斤辣椒的批发价是2元，平均一斤卖8元左右。”目前，他卖辣椒收入已有30多万元。

　　西红柿是5月17日上市的，批发价每公斤3元；黄瓜的批发价2元左右。他说，大棚种菜产量高，一亩西红柿有四五千公斤的产量，黄瓜也有3500公斤到4000公斤，这是一熟的产量。一般利用空调和大棚种菜，可以栽培春、秋两熟的白辣椒、黄瓜、西红柿，全年亩效益是翻一番的。

　　“这个连栋大棚是全封闭式的，几个进出的门拉上了防虫网进行防虫。施肥是用沼液微灌，特别是立体栽培的板兰根和空心莲是用营养土的。”谈及科技种菜，樊中水说，立体栽培的技术要求更高，下一步要在大棚内安装5个监控摄像头，还有传感器，对温度、肥水进行自动调控。智能化的主机大屏幕就装在办公室，可以遥控种菜。

　　按一亩西红柿计算，两熟的产值达2万多元。而用樊中水的话说，立体栽培的高档药膳蔬菜如板兰根、空心莲，则效益更高，销往杭州、上海等地的大酒店。

　　这种运用现代科技，种反季节蔬菜，解决了靠天吃饭的传统农业的弊端，适应了市场的需求。同时，也提高了土地利用率，值得推广。

　　当然，投资现代农业、办家庭农场，投资不少。采访中，樊中水告诉记者，水冷空调投入是80万元，而搭建PVC管的立体架一亩投入需30万元，仅仅是沟溪的这个种植基地已投入700万元。因此，办家庭农场要出高效益，是需要有实力、懂技术、善经营的现代农民去因地制宜地投资兴建。当然，这也要一定的胆量，敢冒市场的风险。（衢州新闻网－衢州日报 记者 胡宗仁 通讯员 陈龙华 韩林颖）